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今天来聊聊关于山西醋妮,山西醋的文章,现在就为大家来简单介绍下山西醋妮,山西醋,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、山西做醋的历史大约有300年之久。
2、山西老陈醋的工艺特点是大曲发酵,酒精发酵周期长,醋酸发酵温度高,将一半成熟醋醅熏醅。
3、淋得的新醋再经三伏一冬的夏日晒、冬捞冰的陈酿老熟工艺,故而质地浓稠、醋味醇厚,久贮无沉淀,不变质。
相信通过山西醋这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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